I vigneti della regione
Due denominazioni spiccano nella regione vicino a Lourdes, Madiran e Jurançon.
Giuranco
Situato a 40 km da Lourdes, un'ora in auto, le colline di Jurançon dominano la città di Pau a nord.
A sud, la catena dei Pirenei è dominata dal Pic du Midi d'Ossau , molto visibile dal vigneto.
Per degustare questo vino bianco secco o dolce ci si può fermare presso la cantina sociale dei produttori.
da Jurançon al GAN .
Mediran
A 60 km da Lourdes ea circa 1 ora e mezza di auto, il vigneto di Madiran si trova a cavallo di tre dipartimenti del sud-ovest: gli Alti Pirenei, i Pirenei Atlantici e il Gers.
Fondata dai monaci benedettini intorno al priorato di Madiran, nell'XI secolo, è nel XX secolo dagli anni '80 che la denominazione diventa sinonimo di vino di qualità.
Il vitigno principale di Madiran è il Tannat. Il Madiran può essere bevuto giovane ma è anche un vino da riposo che può invecchiare almeno 10 anni. È molto apprezzato con carni rosse e formaggi in particolare.
Puoi degustare questo vino da noi al tavolo o al bar.